丙三醇,又名甘油,是一種有機化合物,化學式為C3H8O3,無色無臭透明黏稠液體,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫,與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶,不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類,主要用作有機化工原料,也可用作分析試劑和潤滑性
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