六偏磷酸鈉

  六偏磷酸鈉，是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為(NaPO₃)₆，為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑，主要在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘合劑和膨脹劑。